Ders Katalogları
KAHRAMANKAZAN MESLEK YÜKSEKOKULU
GIDA TEKNOLOJİSİ PROGRAMI
6 ders, 21 kredi
Üniversite Zorunlu Dersleri| T | U | K | AKTS | | ||
| BTU100 | BİLGİSAYAR OKURYAZARLIĞI | 2 | - | 2 | 2 | |
| GSBHSH | SEÇMELİ GÜZEL SANATLAR/İLK YARDIM | 0 | 2 | 1 | 1 | |
| KRY100 | KARİYER PLANLAMA | 1 | - | 1 | 2 | |
| ORY100 | ÜNİVERSİTE HAYATINA GİRİŞ | 1 | - | 1 | 1 | |
Birinci Yarıyıl (Güz)| T | U | K | AKTS | | Yarıyıl Ders Yükü : 9 ders, 22 kredi | |
| ATA101 | ATATÜRK İLKELERİ VE İNKILAP TARİHİ I | 2 | - | 2 | 2 | |
| KGT101 | GENEL MİKROBİYOLOJİ | 2 | 1 | 3 | 5 | |
| KGT103 | GENEL KİMYA | 3 | - | 3 | 5 | |
| KGT105 | GIDALARDA TEMEL İŞLEMLER | 2 | - | 2 | 4 | |
| KGT107 | GIDA KİMYASI | 2 | - | 2 | 3 | |
| KGT109 | HİJYEN VE SANİTASYON | 2 | - | 2 | 2 | |
| KMY111 | İNGİLİZCE I | 4 | - | 4 | 4 | |
| KMY117 | MATEMATİK | 2 | - | 2 | 3 | |
| TÜRK101 | TÜRK DİLİ I | 2 | - | 2 | 2 | |
İkinci Yarıyıl (Bahar)| T | U | K | AKTS | | Yarıyıl Ders Yükü : 8 ders, 23 kredi | |
| ATA102 | ATATÜRK İLKELERİ VE İNKILAP TARİHİ II | 2 | - | 2 | 2 | |
| KGT102 | GIDA ANALİZLERİ | 2 | 1 | 3 | 3 | |
| KGT104 | GIDA MİKROBİYOLOJİSİ | 2 | 1 | 3 | 4 | |
| KMY112 | İNGİLİZCE II | 4 | - | 4 | 4 | |
| SEÇXXX | SEÇİMLİK I | 3 | - | 3 | 5 | |
| SEÇXXX | SEÇİMLİK II | 3 | - | 3 | 5 | |
| SEÇXXX | SEÇİMLİK III | 3 | - | 3 | 5 | |
| TÜRK102 | TÜRK DİLİ II | 2 | - | 2 | 2 | |
Üçüncü Yarıyıl (Güz)| T | U | K | AKTS | | Yarıyıl Ders Yükü : 6 ders, 18 kredi | |
| KGT201 | SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ | 2 | 1 | 3 | 5 | |
| KGT203 | ET VE ET ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ | 2 | 1 | 3 | 5 | |
| KGT205 | TAHIL VE TAHIL ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ | 2 | 1 | 3 | 5 | |
| SEÇXXX | SEÇİMLİK IV | 3 | - | 3 | 5 | |
| SEÇXXX | SEÇİMLİK V | 3 | - | 3 | 5 | |
| SEÇXXX | SEÇİMLİK VI | 3 | - | 3 | 5 | |
Dördüncü Yarıyıl (Bahar)| T | U | K | AKTS | | Yarıyıl Ders Yükü : 1 ders, 20 kredi | |
| KMY202 | İŞ YERİ UYGULAMASI | 0 | 40 | 20 | 30 | |
Mesleki Seçimlik Dersler | T | U | K | AKTS | | ||
| SEÇ253 | ALETLİ ANALİZ YÖNTEMLERİ | 3 | - | 3 | 5 | |
| SEÇ254 | ALKOLLÜ VE ALKOLSÜZ İÇECEKLER TEKNOLOJİSİ | 3 | - | 3 | 5 | |
| SEÇ255 | BAL VE ŞEKERLİ ÜRÜNLERİN ANALİZİ | 3 | - | 3 | 5 | |
| SEÇ256 | BESLENME İLKELERİ | 3 | - | 3 | 5 | |
| SEÇ257 | BİYOTEKNOLOJİ | 3 | - | 3 | 5 | |
| SEÇ258 | FONKSİYONEL GIDALAR | 3 | - | 3 | 5 | |
| SEÇ259 | GIDA AROMALARI | 3 | - | 3 | 5 | |
| SEÇ260 | GIDA DEPOLAMA NAKİL VE MUHAFAZA | 3 | - | 3 | 5 | |
| SEÇ261 | GIDA KATKI MADDELERİ | 3 | - | 3 | 5 | |
| SEÇ262 | GIDA MEVZUATI | 3 | - | 3 | 5 | |
| SEÇ263 | GIDA ÜRETİMİNDE FERMANTASYON TEKNOLOJİLERİ | 3 | - | 3 | 5 | |
| SEÇ264 | LABORATUVAR KALİTE YÖNETİM SİSTEMİ VE AKREDİTASYON | 3 | - | 3 | 5 | |
| SEÇ265 | MEYVE SEBZE VE ÜRÜNLERİ ANALİZİ | 3 | - | 3 | 5 | |
| SEÇ266 | ÖZEL GIDALAR | 3 | - | 3 | 5 | |
| SEÇ267 | PROSES İLKELERİ | 3 | - | 3 | 5 | |
| SEÇ268 | SÜRDÜRÜLEBİLİR TOPRAK YÖNETİMİ | 3 | - | 3 | 5 | |
| SEÇ269 | YAĞ ANALİZLERİ | 3 | - | 3 | 5 | |
| SEÇ270 | ÇEVRE KİMYASI | 3 | - | 3 | 5 | |
| SEÇ271 | LABORATUVAR TEKNİKLERİ | 3 | - | 3 | 5 | |
Ortak Seçimlik Dersler| T | U | K | AKTS | | ||
| SEÇ101 | GENEL İŞLETME | 3 | - | 3 | 5 | |
| SEÇ102 | GİRİŞİMCİLİK VE LİDERLİK | 3 | - | 3 | 5 | |
| SEÇ103 | İLETİŞİM | 3 | - | 3 | 5 | |
| SEÇ104 | İNSAN KAYNAKLARI YÖNETİMİ | 3 | - | 3 | 5 | |
| SEÇ105 | KALİTE YÖNETİMİ | 3 | - | 3 | 5 | |
| SEÇ106 | MÜŞTERİ İLİŞKİLERİ YÖNETİMİ | 3 | - | 3 | 5 | |
| SEÇ107 | FİNANSAL YÖNETİM | 3 | - | 3 | 5 | |
| SEÇ108 | ETKİLİ SATIŞ TEKNİKLERİ | 3 | - | 3 | 5 | |
| SEÇ109 | MESLEKİ İNGİLİZCE | 3 | - | 3 | 5 | |
| SEÇ110 | İNGİLİZCE KONUŞMA BECERİSİ | 3 | - | 3 | 5 | |
| SEÇ111 | ENDÜSTRİ 4.0 | 3 | - | 3 | 5 | |
| SEÇ112 | İŞ GÜVENLİĞİ | 3 | - | 3 | 5 | |
| SEÇ113 | PROJE YÖNETİMİ | 3 | - | 3 | 5 | |
| SEÇ114 | İLERİ MATEMATİK | 3 | - | 3 | 5 | |
| SEÇ115 | GEOMETRİ | 3 | - | 3 | 5 | |
| SEÇ116 | TARİHTE STRATEJİ VE SİLAH SİSTEMLERİ | 3 | - | 3 | 5 | |
| SEÇ117 | DERİN ÖĞRENME | 3 | - | 3 | 5 | |